Fisk · Ädelfisk
Röding, Sverige
Svensk fjällröding, filé 150 g
650 kr/kg
2,5 kg eller 5 kg kartong.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Svensk fjällröding är svensk matkulturs egen ädelfisk – uppfödd i kalla svenska vatten och med ett delikat, ljusrosa kött som lätt faller isär i flagor. Den fisk Fredrik själv bjuder på till midsommar.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om röding, sverige
- Pris
- 650 kr/kg
- Förpackning
- 2,5 kg eller 5 kg kartong.
- Ursprung / fångstområde
- Odlad i Sverige
- Latinskt namn
- Salvelinus alpinus
- Förvaring
- I frysutrymmet -18 grader eller kallare. Bör ej frysas om efter upptining
- Hållbarhet
- 24 månader
- Ingredienser
- Fjällröding
Produktfakta kommer från vår grossist JoFood. Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Ugnsbaka hel filé på 175 °C i 12–15 minuter med citronskivor och dill.
- Var försiktig med kryddor – rödingens egen smak är poängen.
