Fisk · Ädelfisk
Röding, Island
Filé med skinn, benfri
550 kr/kg
2,5 kg eller 5 kg kartong.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Isländsk röding växer upp i iskallt, rent källvatten och får ett fint, lite fastare kött än lax med en mild och nötig smak. Ett riktigt festalternativ till ett lägre pris än svensk fjällröding.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om röding, island
- Pris
- 550 kr/kg
- Förpackning
- 2,5 kg eller 5 kg kartong.
- Ursprung / fångstområde
- Island
- Förvaring
- Min: -25 C Max: -18 C
- Hållbarhet
- 180 dgr
- Ingredienser
- Fileér av Röding (Salvelinus alpinus),styckfrysta 100-200 g/st.
Produktfakta kommer från vår grossist JoFood. Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Stek med skinnet nedåt i smör tills skinnet är krispigt, vänd och stek 1 minut till.
- Passar utmärkt med mandelpotatis och brynt smör med dill.
