Fisk · Ädelfisk
Marulk
Filé, skinn- och benfri
650 kr/kg
2,5 kg eller 5 kg kartong.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Marulk kallas ibland fattigmanshummer för sitt fasta, köttiga kött som påminner om skaldjur. Filén saknar ben helt och passar särskilt bra till grytor, grillspett och wok eftersom den håller ihop.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om marulk
- Pris
- 650 kr/kg
- Förpackning
- 2,5 kg eller 5 kg kartong.
- Ursprung / fångstområde
- Norska Havet FAO 27 m trål
- Latinskt namn
- Lophius piscatorius
- Förvaring
- Djupfryst vara, -18 C eller kallare
- Hållbarhet
- 24 månader efter packningsdag
- Ingredienser
- Skinn- och benfria filéer av marulk
Produktfakta kommer från vår grossist JoFood. Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Skär i tärningar till gryta eller spett – den faller inte isär.
- Linda i lufttorkad skinka och ugnsbaka i 12 minuter.
