Scampi linguine med vitlökssmör, citron och persilja
Saftig stekt scampi på linguine med gyllene vitlökssmör, citron och massor av färsk persilja. Toppas med krispig vitlök och nymald svartpeppar.
30 min 4 portionerEnkel
Till receptet
Skaldjur · Räkor
Scampi
Råa vannameiräkor, ASC-märkta
- ASC
395 kr/kg
1 kg påse.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Råa scampi från ASC-certifierad odling – det innebär kontrollerad, ansvarsfull uppfödning. Tinas och steks hastigt: ett par minuter i het panna och de blir rosa, fasta och söta. Wok, pasta och grillspett.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om scampi
- Pris
- 395 kr/kg
- Förpackning
- 1 kg påse.
- Ursprung / fångstområde
- Odlad i Vietnam
- Latinskt namn
- Penaeus vannamei
- Förvaring
- Djupfryst vara, -18°C eller kallare. Upptinad vara bör ej omfrysas, förvaras max 2 dagar vid 0-4°C
- Hållbarhet
- 24 mån
- Ingredienser
- Råa skalade tarmdragna Vannameiräkor (92%), vatten (8%), salt, stabiliseringsmedel E451
Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Stek 1–2 minuter per sida i het panna; överkoka inte.
- Marinera i lime, vitlök och koriander före grillning.
Vill du ha ett helt recept? Se Scampi linguine med vitlökssmör, citron och persilja.
