Rödspätta med potatis och vitvinssås
Rödspätta stekt i smör med vitlök, schalottenlök och persilja. Servera med pressad potatis.
30 min 4 portionerMedel
Till receptet
Fisk · Plattfisk
Rödspätta
Filé, skinn- och benfri
- MSC
350 kr/kg
63 kr/portion (160–200 g portion)
2,5 kg eller 5 kg kartong.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Rödspättan är Skånes egen vardagsfisk – tunn, mild och söt i smaken. Fredriks filéer är färdigrensade, så det enda som återstår är att panera eller steka i smör. Passar barn och alla som vill ha en snäll fisk.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om rödspätta
- Pris
- 350 kr/kg
- Portionspris
- 63 kr/portion (160–200 g portion)
- Förpackning
- 2,5 kg eller 5 kg kartong.
- Ursprung / fångstområde
- Island, trål/linfångad
- Latinskt namn
- Pleuronectes platessa
- Förvaring
- Djupfryst vara, -18° C eller kallare
- Hållbarhet
- 24 månader efter packningsdag
- Ingredienser
- Skinn & benfria filér av Rödspätta
Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Vänd i ägg och ströbröd och stek i rikligt med smör 2–3 minuter per sida.
- Servera med remouladsås, citron och färskpotatis.
Vill du ha ett helt recept? Se Rödspätta med potatis och vitvinssås.
