Fisk · Plattfisk
Bergtunga
Filé
495 kr/kg
2,5 kg eller 5 kg kartong.
Fredrik svarar på 0415-38 64 00. Spara gärna som favorit och skicka hela listan när du vill fylla på frysen.
Bergtunga är en fin plattfisk med tunn, delikat filé och söt smak – lite som en elegantare rödspätta. Den är snabb att laga och ett tacksamt val till en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Levereras fryst. Frysning direkt efter fångst bevarar näring och smak och ger dig upp till ett års hållbarhet hemma. Tina alltid långsamt i kylskåp.
Fakta om bergtunga
- Pris
- 495 kr/kg
- Förpackning
- 2,5 kg eller 5 kg kartong.
- Ursprung / fångstområde
- Fiskad i nordsjön med trål
- Latinskt namn
- Microstomus kitt
- Förvaring
- Min: -25°C Max: -18°C
- Hållbarhet
- 24 mån
- Ingredienser
- Skinn- & benfria fileér av Bergtunga
Produktfakta kommer från vår grossist JoFood. Priser och tillgång kan variera med säsong och fångst.
Så tillagar du
- Stek i smör 2 minuter per sida, häll över smöret och servera direkt.
- Kapris, citron och persilja räcker som tillbehör.
