Torsk är otroligt näringsrik eftersom den innehåller mycket protein men väldigt lite fett, vilket gör den perfekt för en balanserad kost.
Den är full av viktiga vitaminer och mineraler, bland annat vitamin B12, D-vitamin, selen och jod, som alla bidrar till kroppens normala funktioner. Proteinet hjälper till att bygga och reparera muskler, medan jod och selen stödjer ämnesomsättningen. Dessutom är torsken lättsmält, vilket gör den skonsam för magen och bra för alla åldrar.